Theo Very Well Health, magie tham gia hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo năng lượng, điều hòa hoạt động thần kinh, hỗ trợ chức năng cơ bắp, tim mạch và duy trì sức khỏe xương. Nhu cầu magie khuyến nghị ở người trưởng thành dao động từ 310 đến 420 mg mỗi ngày, tùy độ tuổi và giới tính. Dưới đây là những loại đậu giàu khoáng chất này.
Khoảng 28 g đậu phộng (một nắm nhỏ) cung cấp 45-50 mg magie. Loại hạt này còn giàu protein thực vật, chất béo không bão hòa, vitamin E và các hợp chất chống oxy hóa. Nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng, đậu phộng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
