Các thí nghiệm của nhóm tác giả đến từ Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) đã chứng minh rằng ăn nhẹ một chút hạt dẻ cười (quả hồ trăn) có thể làm giảm quá trình sản xuất glucose, từ đó khống chế mức đường huyết lúc đói.
Tác dụng này đặc biệt có lợi cho những người đang rơi vào tình trạng tiền tiểu đường hoặc tiểu đường type 2, vốn rất phổ biến trong xã hội ngày nay do lối sống công nghiệp.
