Cơ thể con người chứa hơn 50% là nước. Duy trì đủ nước là yếu tố thiết yếu cho các chức năng sinh lý quan trọng như lưu thông máu, điều hòa thân nhiệt và tiêu hóa. Sau nhiều giờ ngủ mà không nạp chất lỏng, việc thức dậy với cảm giác hơi khát là điều bình thường.
Bác sĩ Lynette Gogol, chuyên gia thần kinh và y học lối sống tại Texas (Mỹ), cho biết: "Uống nước sau khi thức dậy giúp bù đắp lượng chất lỏng mất đi qua đêm và hỗ trợ sinh lý bình thường, bao gồm cải thiện tâm trạng và giảm cảm giác mệt mỏi do mất nước nhẹ".
