Ở vùng Quỳnh Lưu (Nghệ An), Ngọc Lặc (Thanh Hóa) từ nhiều năm nay, không ít người có thói quen nhai vài lá đắng trước hoặc sau khi uống rượu để “đề phòng say”.
Có người còn nấu canh lá đắng ăn sau những bữa uống nhiều rượu khi cơ thể mệt mỏi, nặng đầu, nóng trong. Kinh nghiệm dân gian cho thấy, ăn lá đắng giúp giảm cảm giác nôn nao, nhức đầu, người uống rượu cảm thấy tỉnh táo và dễ chịu hơn sau cuộc nhậu.
