Một người đàn ông ngoài 60 tuổi (Đài Loan, Trung Quốc) họ Trần rơi vào cảnh phải chạy thận cấp cứu chỉ vì uống một món canh bồi bổ liên tục trong 2 tuần. Khi mới nghe chẩn đoán từ bác sĩ, ông tức giận vô cùng, cho rằng bệnh viện đã nhầm lẫn. Bởi giống như ông Trần, rất nhiều người tưởng chỉ uống nhiều rượu bia, nhịn tiểu mới "phá thận", còn uống canh giàu dinh dưỡng là bồi bổ. Đây thật sự là sai lầm tai hại!
Tiết lộ về món canh ông Trần uống ba bữa một ngày, vợ ông kể ông bị tai nạn gãy xương cách đây không lâu. Vì thương chồng và tin vào quan niệm "ăn gì bổ nấy", người vợ đã tỉ mẩn ninh xương suốt 6 tiếng mỗi ngày để lấy nước cốt cho ông bồi bổ. Đều đặn ông Chen uống mỗi ngày 3 bát tô lớn nước hầm xương đặc vào buổi sáng, buổi trưa, buổi tối với hy vọng xương mau lành.
