Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết đinh lăng chứa nhiều dưỡng chất như saponin, alkaloid và các loại vitamin có đặc tính sinh học tương đương nhân sâm.
Lá đinh lăng hỗ trợ thanh nhiệt, cầm máu và giúp phụ nữ sau sinh lợi sữa, trong khi rễ cây có tác dụng thông huyết mạch và tăng cường sức khỏe.
Người dùng chỉ nên thu hái cây từ 3 đến 5 năm tuổi và bắt buộc phải loại bỏ phần lõi rễ trước khi chế biến để tránh độc tính.
Việc lạm dụng hoạt chất saponin trong rễ đinh lăng hoặc ngâm rượu sai cách có thể gây ra tình trạng say thuốc, nôn mửa và mệt mỏi cho người sử dụng.
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cây đinh lăng hay còn gọi là cây gỏi cá, nam dương sâm, nguồn gốc từ vùng đảo Polynesia rồi di thực về Việt Nam.
Người Việt thường hái lá non làm gia vị, cuốn nem, ăn kèm gỏi cá hoặc nấu canh thịt cá để bồi bổ cho sản phụ và người vừa ốm dậy. Ít ai biết rằng, ẩn sau vẻ ngoài mộc mạc ấy là nguồn dinh dưỡng giá trị với glucosit, alkaloid, saponin, tannin cùng 13 loại axit amin và vitamin B1, sở hữu những đặc tính sinh học quý không kém nhân sâm.
![TRỰC TIẾP [Cập nhật 25/10] KQKD ngân hàng 9 thá...](https://cdn1.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/25/avatar-facebook-ket-qua-kinh-doanh-ngan-hang-quy-iii-20261019144318951-avatar-fb-20261025091246726.jpg?width=600&height=315){kind=avatar}
