Gia đình tôi hay mua hoa chuối về làm thực phẩm ăn thay rau xanh. Xin chuyên gia cho biết, ăn nhiều hoa chuối có tốt cho sức khỏe không? (Nguyên Anh - Hà Nội). Lương y Đỗ Minh Tuấn - Hội Đông y Hà Nội tư vấn:
Hoa chuối là thực phẩm dân dã của người xưa, từng được coi là rau cứu đói. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn được ví như dược thiện của người nghèo vì những công dụng bất ngờ cho sức khỏe.
