Theo Lao Động, thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là những loại chứa nhiều đường, muối, carbohydrate tinh chế, chất béo bão hòa, có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển NAFLD (bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu).
Chế độ ăn giàu các thành phần này có thể dẫn đến tăng cân, kháng insulin và tích tụ mỡ trong gan. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Nutrition năm 2018 cho thấy, việc tiêu thụ quá mức các loại thực phẩm này có thể góp phần vào sự phát triển của NAFLD.
