Sức khỏe

Đồng thuận thúc đẩy giảm natri, phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ

Lượng muối tiêu thụ trung bình của người Việt Nam là khoảng 8,1 gam/người/ngày, gần gấp đôi mức dưới 5 gam/ngày mà Tổ chức Y tế thế giới khuyến nghị.

Ý chính

  • Lượng muối tiêu thụ trung bình của người Việt Nam hiện ở mức khoảng 8,1 gam/người/ngày.

  • Tỷ lệ người trưởng thành mắc bệnh tăng huyết áp tại Việt Nam chiếm 26,2%.

  • Giai đoạn 2026-2027, Bộ Y tế đang chủ trì sửa đổi Luật An toàn Thực phẩm để đưa nhãn dinh dưỡng vào quy định bắt buộc.

  • Chính phủ Australia, Viện Nghiên cứu Sức khỏe Toàn cầu George và Chính phủ Ireland là các đơn vị đồng hành hỗ trợ sự kiện.

  • Trung Quốc đã ban hành tiêu chuẩn bắt buộc thống nhất về muối ăn bao gồm định nghĩa muối giảm natri vào năm 2015.

Ngày 31/10, Hội Đột quỵ Việt Nam, Hội Tiết chế Dinh dưỡng Việt Nam, Hội Người giáo dục bệnh đái tháo đường Việt Nam và Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã ký Tuyên bố đồng thuận về giảm natri, bổ sung kali, tăng cường i-ốt trong muối ăn và ghi nhãn dinh dưỡng mặt trước bao bì để phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ.

Tuyên bố được ký kết trong khuôn khổ tọa đàm do Viện Dinh dưỡng chủ trì với nội dung “Một số khuyến nghị chính sách và tuyên bố đồng thuận về giảm tiêu thụ natri để phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ”, thuộc Hội nghị Đột quỵ Toàn quốc năm 2026.

Đọc đầy đủ tại vietnamplus.vn →

Liên quan: Hội Đột quỵ Việt Nam Viện Dinh dưỡng Bộ Y tế Trần Thanh Dương Lê Danh Tuyên tim mạch

Cùng sự kiện: 8 báo khác nói gì

Nhiều hội y khoa ký tuyên bố đồng thuận giảm natri nhằm phòng ngừa đột quỵ và tim mạch

Mới: Chuyên gia y tế tiếp tục cảnh báo các sai lầm phổ biến khi nêm nếm gia vị và thói quen tiêu thụ thực phẩm nhiều muối như cá khô hay nước mắm.

Xem toàn bộ sự kiện →
Nguồn: https://www.vietnamplus.vn/dong-thuan-thuc-day-giam-natri-phong-ngua-benh-tim-mach-va-dot-quy-post1145380.vnp

Các tin khác

Cuộc hồi sinh của bé trai nhờ nguồn tủy từ chị gái

Cuộc hồi sinh của bé trai nhờ nguồn tủy từ chị gái

Mắc hội chứng suy giảm miễn dịch bẩm sinh hiếm gặp, bé trai N.M được tiên lượng khó sống qua một tuổi nếu không ghép tế bào gốc tạo máu. Người chị gái chưa đầy 10 tuổi trở thành nguồn hiến phù hợp duy nhất, mang lại cơ hội sống cho em.
Tẩy da chết có thật sự cần thiết?

Tẩy da chết có thật sự cần thiết?

SKĐS - Tẩy da chết đang trở thành một bước chăm sóc da quen thuộc, đặc biệt với những người mong muốn có làn da sáng mịn, đều màu.