Thay vì kiểm tra dàn trải, TP HCM đề xuất dùng dữ liệu đánh giá nguy cơ của cơ sở, sản phẩm và nguồn cung thực phẩm, từ đó ưu tiên kiểm tra nơi rủi ro cao.
Đây là đề xuất trong dự thảo Quy định vận hành hệ thống kiểm tra an toàn thực phẩm dựa trên phân tích nguy cơ trong chuỗi cung ứng, đang được HĐND TP HCM lấy ý kiến đến hết ngày 22/11. Sau khi hoàn tất các thủ tục liên quan, hồ sơ dự kiến được trình UBND TP HCM trong tháng 12. Đề xuất nhằm giúp thành phố quản lý hiệu quả hơn tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm, trong bối cảnh số lượng cơ sở kinh doanh lớn, nhân lực kiểm tra còn hạn chế.
