Vitamin B12 là loại vitamin thiết yếu mà cơ thể cần nhưng không thể tự sản xuất. Nó có sẵn trong các sản phẩm động vật nhưng cũng được bổ sung vào một số thực phẩm và có sẵn dưới dạng viên uống hoặc thuốc tiêm.
Vitamin B12 có nhiều vai trò trong cơ thể như hỗ trợ chức năng của các tế bào thần kinh, cần thiết cho sự hình thành hồng cầu và tổng hợp DNA. Người trưởng thành cần khoảng 2,4 mcg B12 mỗi ngày. Thiếu hụt vitamin B12 thường ảnh hưởng đến hệ thần kinh nhưng đôi khi cũng gây ra các vấn đề về thị lực.
