Từ xa xưa, nghệ không chỉ được biết đến như loại gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc tự nhiên nhờ chứa curcumin – hoạt chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhiều người lựa chọn nghệ để hỗ trợ hệ tiêu hóa, chống viêm, tăng cường sức đề kháng, từ đó cải thiện sức khỏe tổng quát.
Theo Times of India, thay vì bạn chú trọng tới việc sử dụng nghệ vào buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối, điều quan trọng hơn chính là cách bạn sử dụng. Khi bạn sử dụng nghệ đúng cách, bạn sẽ tăng khả năng hấp thu curcumin, từ đó đạt được hiệu quả tốt nhất.
