Chuối là loại quả quen thuộc, rất ngon. Mùa đông lại là thời điểm chuối vào độ chín ngon nhất trong năm. Trời lạnh giúp quả chín chậm, ruột chuối dẻo hơn, vị ngọt đậm mà không gắt nên nhiều người thích ăn chuối trong mùa này.
Theo Đông y, chuối vị ngọt, tính lạnh. Chuối cung cấp năng lượng nhanh, giàu kali, vitamin B6, chất xơ và nhiều khoáng chất tốt cho tim mạch, tiêu hóa, cơ bắp.
