Trong nhiều năm, bữa sáng đã được ca ngợi là rất quan trọng. Nhưng với cuộc sống bận rộn, ngày càng nhiều người bỏ bữa sáng hoàn toàn hoặc ăn uống vội vã (điều này cũng khá có hại), trì hoãn bữa sáng dưới hình thức nhịn ăn gián đoạn, kiểm soát cân nặng hoặc áp lực thời gian.
Nghiên cứu hiện chỉ ra rằng thói quen này có thể tệ hơn nhiều so với vẻ ngoài của nó, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch và động mạch.
