Dưới đây là những món ăn sáng nên hạn chế hoặc ăn ở mức vừa phải, giữ cân bằng calo để không tích tụ mỡ bụng.
Bánh mì trắng với thịt chế biến
Bánh mì trắng là loại tinh bột đã qua tinh chế, ít chất xơ, dễ tiêu hóa nhanh, làm đường huyết và insulin tăng đột ngột. Trong khi đó, các loại thịt chế biến như chả lụa, pate, xúc xích, chà bông lại giàu chất béo bão hòa, muối và các hợp chất chế biến. Sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm này sẽ gây thặng dư calo, đặc biệt là người ít vận động, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Bánh mì trắng và cà phê sữa đều là những món ăn sáng giàu calo, dễ gây tích tụ mỡ bụng
ẢNH: AI
Ngoài ra, thịt chế biến cũng chứa các thành phần làm tăng viêm nhiễm và căng thẳng ô xy hóa, góp phần làm giảm khả năng đốt mỡ hiệu quả. Thay vào đó, chúng ta có thể thay bằng bánh mì nguyên cám ăn với thịt luộc, ức gà luộc, cá và thêm rau xanh để tăng chất xơ.
Phở với nước dùng nhiều mỡ
Phở là món ăn sáng rất được ưa chuộng. Thế nhưng, nếu nước dùng có lớp mỡ nổi hoặc xương hầm nhiều mỡ thì có thể chứa lượng chất béo bão hòa cao, nhiều muối và calo. Nếu không điều chỉnh dinh dưỡng và vận động hợp lý, ăn thường xuyên những tô phở như vậy vào buổi sáng dễ gây dư thừa calo và tăng mỡ bụng.
Cách tốt là khi ăn phở, mọi người nên chọn nước dùng trong, không có lớp mỡ nổi trên mặt nước, thêm nhiều rau giá, hành và chanh. Giảm lượng bánh phở, tăng thêm rau cũng là cách tốt để giảm calo, tăng chất xơ.
Cà phê với sữa đặc
Nhiều người có thói quen phải uống một ly cà phê sữa vào buổi sáng. Cà phê sữa dù ngon nhưng lại chứa nhiều đường tinh luyện trong sữa đặc. Đường tinh luyện làm tăng nhanh glucose máu, rồi kích thích tiết hoóc môn insulin.
Nếu lượng calo từ bữa sáng và ly cà phê sữa này không được tiêu hao hết thì sẽ được chuyển hóa thành mỡ thừa. Qua thời gian, lớp mỡ ở bụng sẽ ngày càng dày lên.
Giải pháp thay thế là hãy uống cà phê đen hoặc pha cà phê với sữa không đường, chẳng hạn sữa tách béo, sữa hạnh nhân không đường.
Trà sữa
Trà sữa hiện đại thường được pha với siro, đường, kem béo hoặc sữa có đường, đôi khi thêm topping như trân châu, bánh pudding. Tất cả những thành phần này đều góp phần tăng lượng đường, mang đến calo rỗng rất lớn. Vì mang calo rỗng nên trà sữa không tạo cảm giác no lâu nhưng lại rất dễ làm thặng dư calo và tích mỡ, theo Healthline.
