Ăn nhiều đồ nướng than có dễ mắc bệnh thận?

Nhà tôi thường ăn tiệc nướng BBQ, đặc biệt vào cuối tuần, tôi nghe nói ăn nhiều thức ăn dạng này dễ suy hoặc ung thư thận, có đúng không? (Mạnh Hùng, 30 tuổi, Cần Thơ)

Thận có nhiệm vụ lọc máu và duy trì cân bằng nước, điện giải. Ăn đồ nướng than không gây hại thận ngay, nhưng nếu thường xuyên ăn thịt nướng cháy, mặn, nhiều béo hoặc thịt chế biến sẵn, nguy cơ bệnh thận và một số ung thư có thể tăng theo thời gian.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →