Dinh dưỡng

Ăn lạc có giúp ổn định đường huyết?

Trả lời:

Theo Đông y, lạc (hoặc đậu phộng) có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ, dưỡng huyết, nhuận phế, hóa đàm, điều hòa huyết khí và có lợi cho đường ruột. Đậu phộng được dùng hỗ trợ điều trị cho người suy nhược, tăng huyết áp, giảm tiêu sưng, cầm máu...

Các nghiên cứu chỉ ra, trong lạc chứa nhiều calo, nước, protein, chất xơ, carbohydrate, vitamin A, kẽm, magne, niacin và chất béo (chất béo không bão hòa)... Do đó, món ăn giúp cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát glucose máu (đường máu) từ đó kiểm soát bệnh tiểu đường type 2.

Củ lạc cũng dồi dào nguồn axit amino tryptophan, cần thiết cho quá trình sản xuất serotonin. Serotonin có lợi cho não giúp cải thiện tâm trạng, giảm chứng trầm cảm. Do đó, bác có thể sử dụng món ăn này để cải thiện tâm trạng, giúp ổn định đường huyết.

Tuy nhiên, bác đang mắc tiểu đường, nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng. Bên cạnh đó, bác hạn chế ăn lạc đã qua sơ chế như tẩm đường, muối, nước mắm... Ngoài ra, món ăn này chứa nhiều calo, bác nên vừa đủ, không nên lạm dụng và nên ăn thêm các thực phẩm khác để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Các nghiên cứu chỉ ra ăn lạc có thể giúp cải thiện tâm trạng và kiểm soát bệnh tiểu đường type 2, song không nên lạm dụng. Ảnh: Vecteezy

Các nghiên cứu chỉ ra ăn lạc có thể giúp cải thiện tâm trạng và kiểm soát bệnh tiểu đường type 2, song không nên lạm dụng. Ảnh: Vecteezy

Bác nên tuân thủ điều trị tiểu đường, giữ tinh thần lạc quan và vận động để kiểm soát zona thần kinh. Bệnh do virus Varicella-Zoster gây ra, có thể biến chứng nặng và dễ tái phát, đặc biệt ở người tiểu đường, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu...

Hiện đã có vaccine phòng zona, hiệu quả ngăn bệnh đến 97% ở người trên 50 tuổi và đến 87% ở người từ 18 tuổi bị suy giảm miễn dịch do bệnh lý, giảm hơn 90% biến chứng đau thần kinh và các biến chứng khác. Lịch tiêm gồm hai mũi cách nhau 1-2 tháng, bác 63 tuổi đã mắc zona nên tiêm sớm để phòng tái phát.

Ngoài zona, người tiểu đường cũng dễ mắc cúm, sởi, phế cầu, hợp bào hô hấp RSV... Bác nên tiêm vaccine đầy đủ để bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.


Quản lý Y khoa, Hệ thống Tiêm chủng VNVC

Các tin khác

Mắt đỏ khi nào cần đi khám?

Mắt đỏ khi nào cần đi khám?

Mắt đỏ do chấn thương, kèm đau, tiết dịch bất thường hoặc thay đổi thị lực có thể là dấu hiệu của tình trạng nghiêm trọng cần được điều trị sớm.
Đục thủy tinh thể ở người cao tuổi

Đục thủy tinh thể ở người cao tuổi

Đục thủy tinh thể thường gặp ở người cao tuổi, tiến triển âm thầm theo tuổi tác và có thể gây giảm thị lực nghiêm trọng nếu không được điều trị kịp thời.
5 món ăn giảm đau đầu mùa lạnh

5 món ăn giảm đau đầu mùa lạnh

Thực phẩm giàu magiê, omega-3, vitamin nhóm B như cá béo, các loại hạt có thể giúp giãn mạch, ổn định dẫn truyền thần kinh, giảm đau đầu khi trời lạnh.
Dị ứng thuốc aspirin

Dị ứng thuốc aspirin

Sau 45 phút uống thuốc asprin, bà Hạnh, 50 tuổi, khó thở, sưng mắt, nổi ban toàn thân do dị ứng, được bác sĩ điều trị bằng phương pháp giảm mẫn cảm.
Vì sao đổ mồ hôi đêm?

Vì sao đổ mồ hôi đêm?

Nóng bừng người kèm đổ mồ hôi khi ngủ thường do nhiệt độ cao, phòng kín nhưng nếu kéo dài có thể liên quan đến rối loạn nội tiết, nhiễm trùng, ung thư.
Cereulide - độc tố khiến Nestlé thu hồi sữa toàn cầu

Cereulide - độc tố khiến Nestlé thu hồi sữa toàn cầu

Cereulide, loại độc tố gây hại gan và không thể tiêu diệt bằng cách đun nấu thông thường, được xác định là nguyên nhân khiến Nestlé mở rộng chiến dịch thu hồi hàng loạt lô sữa bột từ ngày 6/1.
Béo phì hơn do ăn kiêng sai cách

Béo phì hơn do ăn kiêng sai cách

Sau một năm ăn kiêng theo chế độ low carb giảm tinh bột, Toàn, 25 tuổi, tăng hơn 20 kg lên hơn 100 kg, béo phì nặng hơn kèm gan nhiễm mỡ độ ba.
Giá đắt của tham vọng "phải là số một"

Giá đắt của tham vọng "phải là số một"

Trong phòng tham vấn của chuyên gia Cao Trần Thành Trung, không khó để bắt gặp những người trẻ bước vào với trang phục là lượt, phong thái đĩnh đạc, nhưng khi cánh cửa khép lại, lớp vỏ bọc ấy vỡ vụn.