Kỹ năng sống

Ăn bao nhiêu trứng một tuần là đủ?

Trong kho tàng ẩm thực của người Việt, trứng gà là thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến và được ưa chuộng từ nông thôn đến thành thị.

Ý chính

  • Trứng gà là thực phẩm phổ biến và dễ chế biến ở Việt Nam.

  • Trong Đông y, trứng gà có vị ngọt, tính bình, bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

  • Trứng gà giúp cải thiện tiêu hóa, bổ âm, dưỡng huyết, hữu ích cho người cao tuổi và trẻ em yếu.

  • Chứa lecithin và omega-3, trứng gà làm sạch mạch máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

  • Nên ăn 3-5 quả mỗi tuần, tránh kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C để an toàn tiêu hóa.

Theo Lương y Nguyễn Trung Hái, Phó Chủ tịch Hội đồng khoa học Trung ương Hội Đông y Việt Nam, trong Đông y trứng gà vị ngọt, tính bình, quy vào hai kinh tâm và vị. Trứng gà không chỉ là nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tim mạch và cải thiện chức năng tiêu hóa nếu biết sử dụng đúng cách, điều độ và hợp lý.

Tác dụng chính là bổ âm, dưỡng huyết, nhuận phế. Đây là món ăn hữu hiệu trong các trường hợp suy nhược, mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, đặc biệt ở người cao tuổi, người mới ốm dậy hoặc trẻ em thể trạng yếu.

Đọc đầy đủ tại vtcnews.vn →

Nguồn: https://vtcnews.vn/an-bao-nhieu-trung-mot-tuan-la-du-ar939206.html

Các tin khác

Hôm nay, nhiệt độ cảm nhận thực tế ở TPHCM lên tới 53 độ C

Hôm nay, nhiệt độ cảm nhận thực tế ở TPHCM lên tới 53 độ C

Hôm nay 23/4, nắng nóng tiếp tục diễn ra trên khu vực TPHCM. Cơ quan khí tượng dự báo nhiệt độ cảm nhận thực tế ngoài trời có thể lên tới 53 độ C, đặc biệt tại các khu vực có nhiều bề mặt hấp thụ nhiệt như đường nhựa, bê tông.
Khoai tây mọc mầm có nên ăn?

Khoai tây mọc mầm có nên ăn?

Khoai tây mọc mầm có ăn được không là thắc mắc của nhiều người, nhất là khi loại thực phẩm này phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.