Chanh rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Việc tiêu thụ vitamin C thường xuyên có thể làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh. Mặt khác, gừng chứa gingerol, hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh.
Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang Times Entertainmet (Ấn Độ) cho biết, nghiên cứu được công bố trên tạp chí Preventive Medicine của Ấn Độ cho thấy gừng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng. Kết hợp chanh và gừng trong trà không chỉ làm tăng hương vị mà còn tạo ra hỗn hợp dưỡng chất tăng cường miễn dịch.
