Hiện bắp cải đang vào mùa ở các tỉnh phía Bắc. Việc dùng bắp cải đúng cách, đúng thể trạng giúp phát huy tác dụng thanh nhiệt, sinh tân mà vẫn đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa.
Theo BSNT. Phan Bích Hằng, Khoa Y học cổ truyền, Trường Đại học Y Hà Nội, bắp cải có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sinh tân dịch, lợi tiểu, phù hợp với các trường hợp nóng trong, táo bón, rối loạn tiêu hóa nhẹ.
