Gan nhiễm mỡ xảy ra khi chất béo dư thừa tích tụ trong các tế bào gan. Tình trạng này có thể xuất hiện do thói quen ăn uống không lành mạnh, béo phì, tiểu đường type 2, cholesterol cao, căng thẳng và tiêu thụ rượu bia.
"Quá nhiều chất béo trong gan sẽ làm chậm chức năng của gan, có thể dẫn đến viêm, xơ hóa, xơ gan, suy gan, và thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư gan nếu bị bỏ qua", Bác sĩ Shankar Zanwar, Cố vấn Cấp cao, Chuyên gia Tiêu hóa tại Bệnh viện Gleneagles (Singapore), chia sẻ với Health Shots.
