5 vitamin, khoáng chất tốt cho người lớn tuổi

Khi tuổi tác tăng lên, cơ thể trải qua những thay đổi tự nhiên ảnh hưởng đến khả năng hấp thu và sử dụng chất dinh dưỡng. Người lớn tuổi có thể cần chú ý hơn đến việc bổ sung vitamin và khoáng chất để duy trì sức mạnh, năng lượng và hệ miễn dịch.

Magie

Magie đóng vai trò thiết yếu trong hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Chúng hỗ trợ chức năng cơ, thần kinh, điều chỉnh lượng đường trong máu, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch. Lượng magie hấp thụ thường giảm theo tuổi tác, đặc biệt thể hiện rõ ở những người ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, dùng một số thuốc lợi tiểu, thuốc kháng axit.

Người lớn tuổi bổ sung magie từ thực phẩm như rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt. Bổ sung thực phẩm chức năng có thể cần thiết nếu lượng magie hấp thụ qua chế độ ăn uống thấp, theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Vitamin nhóm B

Các loại vitamin nhóm B cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng, chức năng thần kinh, sự hình thành hồng cầu. Vitamin B12 trở nên khó hấp thụ hơn theo tuổi tác do lượng axit dạ dày sản sinh giảm. Vitamin B9 cũng hỗ trợ sức khỏe não bộ, phòng ngừa suy giảm nhận thức.

Vitamin B12 có trong sản phẩm động vật như thịt, trứng, sữa. Vitamin B9 được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, các loại đậu, ngũ cốc tăng cường. Thiếu hụt những chất dinh dưỡng này dẫn đến mệt mỏi, mất thăng bằng, vấn đề về trí nhớ, tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Canxi

Canxi rất quan trọng để duy trì xương, răng chắc khỏe. Khi cơ thể già đi, mật độ xương tự nhiên giảm, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh, làm tăng nguy cơ gãy xương, loãng xương. Các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, hạnh nhân, đậu phụ giàu canxi. Lượng canxi khuyến nghị cho người trên 50 tuổi là khoảng 1.200 mg mỗi ngày.

Vitamin D

Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, hỗ trợ chức năng miễn dịch, cơ bắp. Vì người lớn tuổi có thể ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nên khả năng tổng hợp vitamin D bị suy giảm. Mỗi người nên bổ sung vitamin D từ ánh nắng mặt trời, thực phẩm như cá hồi, cá thu, nấm...

Axit béo omega-3

Omega-3 là chất béo thiết yếu có lợi cho sức khỏe tim mạch, não bộ. Chúng có thể giúp giảm viêm, nguy cơ mắc bệnh tim, bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức, bệnh Alzheimer. Các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá thu cung cấp omega-3 dồi dào. Hạt lanh, hạt chia, dầu cá cũng giàu chất béo này.

(Theo Times of India)