Dinh dưỡng

Những cách ăn chất béo tốt cho tim mạch

Cơ thể cần chất béo lành mạnh từ thực phẩm để hấp thụ vitamin tan trong dầu, cung cấp năng lượng, điều hòa hormone, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Chất béo được chia thành các nhóm chính gồm chất béo không bão hòa đơn (có lợi cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu), chất béo không bão hòa đa (đặc biệt omega-3 có lợi cho tim mạch khi được cung cấp hợp lý), chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (có thể gây hại nếu tiêu thụ quá mức).

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: tim mạch
Nguồn: https://vnexpress.net/nhung-cach-an-chat-beo-tot-cho-tim-mach-5070071.html

Các tin khác

Vì sao lỏng gối sau thay khớp nhân tạo?

Vì sao lỏng gối sau thay khớp nhân tạo?

Loãng xương, hao mòn khớp, nhiễm trùng, chấn thương, hay lỗi kỹ thuật khi phẫu thuật thay khớp có thể khiến khớp gối nhân tạo bị lỏng.
Trứng bị nứt vỏ có ăn được không?

Trứng bị nứt vỏ có ăn được không?

Nên bỏ trứng nứt khi mua vì nguy cơ nhiễm khuẩn cao, nhưng nếu tự làm nứt tại nhà, vẫn có thể sử dụng nếu bảo quản đúng cách và nấu chín.
Sữa a2 Platinum chứa độc tố Cereulide bị thu hồi: Chuyên gia cảnh báo nguy cơ ngộ độc "bền nhiệt" cực nguy hiểm cho trẻ

Sữa a2 Platinum chứa độc tố Cereulide bị thu hồi: Chuyên gia cảnh báo nguy cơ ngộ độc "bền nhiệt" cực nguy hiểm cho trẻ

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo khẩn yêu cầu thu hồi và ngừng sử dụng các lô sữa a2 Platinum Premium do chứa độc tố Cereulide cực kỳ nguy hiểm. Trao đổi với PV Dân Việt, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cảnh báo, đây là loại độc tố "bền nhiệt" không bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao, có thể khiến trẻ bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc mạn tính nếu tích tụ lâu dài.