Dinh dưỡng

Trứng bị nứt vỏ có ăn được không?

Nhiều người trong chúng ta thường có thói quen kiểm tra kỹ khay trứng trước khi cho vào giỏ hàng tại siêu thị. Tuy nhiên, nếu lỡ quên và khi về nhà mới phát hiện một quả trứng bị nứt thì sao? Câu trả lời là: Tùy trường hợp. Tùy thuộc vào thời điểm vết nứt xuất hiện, bạn có thể phải bỏ nó đi hoặc vẫn có thể tiếp tục kế hoạch cho bữa sáng của mình.

Dưới đây là những điều bạn cần biết để xử lý và bảo quản trứng đã bị nứt vỏ một cách an toàn nhất.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/trung-bi-nut-vo-co-an-duoc-khong-5069414.html

Các tin khác

Sữa a2 Platinum chứa độc tố Cereulide bị thu hồi: Chuyên gia cảnh báo nguy cơ ngộ độc "bền nhiệt" cực nguy hiểm cho trẻ

Sữa a2 Platinum chứa độc tố Cereulide bị thu hồi: Chuyên gia cảnh báo nguy cơ ngộ độc "bền nhiệt" cực nguy hiểm cho trẻ

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo khẩn yêu cầu thu hồi và ngừng sử dụng các lô sữa a2 Platinum Premium do chứa độc tố Cereulide cực kỳ nguy hiểm. Trao đổi với PV Dân Việt, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cảnh báo, đây là loại độc tố "bền nhiệt" không bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao, có thể khiến trẻ bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc mạn tính nếu tích tụ lâu dài.
Mỡ máu cao, tăng huyết áp ở tuổi đôi mươi

Mỡ máu cao, tăng huyết áp ở tuổi đôi mươi

Ngọc luôn đinh ninh mình đang ở độ tuổi sung sức nhất, cô thường xuyên dùng thực phẩm chế biến sẵn kết hợp uống trà sữa để giải tỏa áp lực công việc.