Thói quen ăn no khoảng 80%, ưu tiên thực phẩm nguyên chất, nhiều rau, cá và ít đồ ăn vặt góp phần giúp người Nhật duy trì cân nặng, sức khỏe lâu dài.
Nhật Bản là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Bên cạnh hệ thống y tế và lối sống lành mạnh, chế độ ăn truyền thống cùng thói quen ăn uống khoa học góp phần nâng cao sức khỏe, kéo dài tuổi thọ của người dân.
