Uống trà đá mỗi ngày có tốt?
Ngày nào tôi cũng ngồi trà đá vỉa hè, mỗi lần uống vài cốc, điều này có tốt cho sức khỏe? (Tuấn, 35 tuổi, Hà Nội)
Trả lời:
Trà đá chỉ cách gọi chung cho nước trà pha loãng uống với đá, có thể làm từ trà xanh tươi, trà khô hoặc các loại trà khác. Phần lớn trà đá vỉa hè tại Việt Nam được pha từ nước trà xanh - thức uống không chỉ giúp giải khát mà còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy nếu sử dụng điều độ kết hợp với chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, trà xanh có thể góp phần bảo vệ gan và giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý về gan.
Lợi ích nổi bật của trà xanh đến từ nhóm hợp chất chống oxy hóa catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG). EGCG có thể giúp giảm tích tụ mỡ trong gan, hạn chế stress oxy hóa, cải thiện tình trạng kháng insulin và giảm phản ứng viêm. Nhờ đó, việc uống trà xanh thường xuyên có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe gan ở người bị gan nhiễm mỡ.
Việc duy trì thói quen uống trà xanh hằng ngày cũng có liên quan đến việc cải thiện các chỉ số men gan. Bên cạnh đó, các catechin trong trà xanh có khả năng tăng cường chống oxy hóa, giảm phản ứng viêm, hỗ trợ chuyển hóa chất béo, bảo vệ tế bào gan trước các tổn thương do gốc tự do.
Tuy nhiên, trà chỉ là một phần trong lối sống lành mạnh, không thể thay thế thuốc điều trị hoặc các biện pháp chăm sóc sức khỏe khác. Nên duy trì chế độ ăn cân đối, giàu rau xanh và chất xơ, ưu tiên protein nạc và chất béo lành mạnh, hạn chế đường, tinh bột tinh chế và chất béo bão hòa, tập thể dục đều đặn, hạn chế hoặc tránh uống rượu bia, không hút thuốc và giảm tiếp xúc với các hóa chất độc hại.
Nhìn chung trà xanh hay uống trà đá mỗi ngày an toàn khi sử dụng với lượng vừa phải. Tuy nhiên, không nên uống quá đặc hoặc uống khi bụng đói vì có thể gây cồn cào, khó chịu ở dạ dày. Đối với người mắc bệnh gan hoặc đang điều trị bệnh mạn tính, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các sản phẩm chiết xuất trà xanh hoặc thực phẩm bổ sung chứa EGCG với liều cao.
Bác sĩ
Cựu bác sĩ trưởng của các Đội tuyển Quốc gia và U23 Việt Nam
