Trứng là nguồn protein nạc giàu dinh dưỡng. Một quả trứng gà lớn cung cấp 74 calo và 6,2 g protein, giúp no lâu và giảm thèm ăn. Chúng cũng chứa lutein và zeaxanthin, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng - biến chứng thường gặp ở người tiểu đường. Người bệnh có thể ăn 3-4 quả mỗi tuần, ưu tiên luộc, hấp hoặc xào cùng rau củ.
Trứng là nguồn protein nạc giàu dinh dưỡng. Một quả trứng gà lớn cung cấp 74 calo và 6,2 g protein, giúp no lâu và giảm thèm ăn. Chúng cũng chứa lutein và zeaxanthin, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng - biến chứng thường gặp ở người tiểu đường. Người bệnh có thể ăn 3-4 quả mỗi tuần, ưu tiên luộc, hấp hoặc xào cùng rau củ.
