ThS.BS Dương Minh Phúc, Trung tâm Mắt Công nghệ cao, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết ẩm thực Việt ngày Tết có nhiều món ăn ngon, chế biến đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng giúp mắt sáng khỏe, phòng ngừa khô mắt.
Rong biển giàu iốt và các khoáng chất thiết yếu, chứa lutein giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, bảo vệ võng mạc khỏi tác hại. Đậu hũ bổ sung protein thực vật, vitamin E và canxi vừa dễ tiêu hóa vừa hỗ trợ cơ thể hấp thu dưỡng chất cần thiết cho mắt. Canh rong biển đậu hũ không chỉ thanh mát mà còn dễ tiêu hóa giúp giảm mỏi và khô mắt.
