Chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Thị Thu Huyền, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết xu hướng ít vận động khi nhiệt độ thấp song tiêu thụ thức ăn nhiều dầu mỡ và gia vị hơn để giữ ấm cơ thể. Sự kết hợp này khiến dạ dày và ruột phải làm việc nhiều, làm chậm quá trình tiêu hóa, dễ gây đầy hơi, khó tiêu, đôi khi làm tăng nguy cơ ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày. Một số loại trà thảo mộc dưới đây có thể giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa.
Gừng chứa các chất tự nhiên như gingerol, shogaol và zingerone có khả năng kích thích nhu động ruột, giảm đầy hơi, khó tiêu. Loại gia vị này giúp tăng tốc độ làm rỗng dạ dày, nhờ đó mang lại cảm giác dễ chịu và ấm bụng sau bữa ăn. Củ gừng còn chứa gingerol và shogaol có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, góp phần ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đường tiêu hóa.
