Acid uric là sản phẩm phụ được tạo ra trong quá trình phân giải purin trong thực phẩm và thường được thận loại bỏ khỏi máu, thải ra ngoài qua nước tiểu. Tuy nhiên, khi quá trình này bị gián đoạn, nồng độ acid uric trong máu tăng. Kiểm soát acid uric cao cần sử dụng thuốc, thay đổi chế độ ăn uống, tập luyện và khám định kỳ. Tăng acid uric cũng có thể là dấu hiệu của một số bệnh.
Bệnh gout là tình trạng phổ biến liên quan đến nồng độ acid uric cao trong máu. Đây là dạng viêm khớp do các tinh thể acid uric lắng đọng trong khớp, gây đau dữ dội, sưng, đỏ và phù nề. Bệnh thường khởi phát đột ngột và có thể rất nghiêm trọng.
