Người đang giảm cân nên chọn các loại hạt làm bữa ăn nhẹ hoặc khi thèm ăn, bởi chỉ một nắm nhỏ hạt hỗn hợp đã mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn hạt thường xuyên làm tăng nồng độ GLP-1 (hormone điều hòa cảm giác thèm ăn), nhờ đó có thể giảm các món bánh ngọt, kem và thức ăn nhanh.
Thay đồ ăn vặt giàu carbohydrate bằng các loại hạt giúp bổ sung chất béo lành mạnh, góp phần giảm viêm và hỗ trợ giảm cân. Nhờ giàu chất béo, protein và chất xơ, hạt được tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu và hạn chế ăn quá nhiều, ổn định đường huyết. Trong khi đường huyết biến động nhanh dễ gây đói liên tục.
