Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất thế giới, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện hiệu suất thể thao và chức năng não bộ. Nhiều người có thể uống cà phê khi bụng rỗng một cách an toàn, nhưng số khác có thể gặp phải các khó chịu về tiêu hóa và nhiều triệu chứng khác.
Cà phê là thức uống có tính axit. Uống cà phê khi bụng đói có thể kích thích dạ dày sản sinh nhiều axit hơn. Lượng axit dư thừa này có khả năng kích ứng niêm mạc dạ dày và gây ra chứng ợ nóng:
