Chuyên gia dinh dưỡng Hạ Tử Văn (Đài Loan) mới đây đã đưa ra cảnh báo trên trang cá nhân về 3 thói quen sai lầm khi uống sữa đậu nành mà nhiều người đang mắc phải. Cô nhấn mạnh: Đừng coi sữa đậu nành là nước lọc, nhất định phải chọn loại không đường và đừng kỳ vọng dùng sữa đậu nành để bổ sung canxi.
Sữa đậu nành không đường là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời. Theo hướng dẫn chế độ ăn uống hàng ngày, nhóm "đậu, cá, trứng, thịt" là nhóm ưu tiên hàng đầu để nạp đạm. Một chai sữa đậu nành không đường 400 ml tương đương với 2 phần protein, chứa isoflavone và lecithin tự nhiên, rất phù hợp cho người đang trong chế độ tăng cơ giảm mỡ hoặc người ăn chay.
