Thêm một thìa đường vào nước cốt chanh làm lượng calo tăng thêm 60 calo so với mức 30 calo vốn có trong 100g nước cốt.
Uống nước chanh khi bụng đói dễ kích thích niêm mạc dạ dày và tăng tiết acid dịch vị gây tổn thương hệ tiêu hóa.
Nước cốt vắt từ một quả chanh chỉ cung cấp khoảng 20 mg vitamin C, thấp hơn nhiều so với mức 385,7 mg trong một quả ổi.
Nhu cầu vitamin C khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành là 100 mg và tối đa không quá 2.000 mg.
Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt, người bị cảm lạnh hoặc viêm loét dạ dày nên hạn chế dùng nước chanh.
Uống nước chanh dễ tăng calo do thêm đường, kích thích tăng tiết acid dạ dày và hàm lượng vitamin C thực tế khá thấp.
Nước chanh vừa tốt cho sức khỏe, dễ pha chế lại được cho là có tác dụng làm trắng da, trở thành thức uống quen thuộc của nhiều phụ nữ. Tuy nhiên, chuyên gia chỉ ra rằng giá trị dinh dưỡng thực sự của nước chanh có sự khác biệt so với nhận thức chung của mọi người, nếu uống sai cách thậm chí còn gây hại cho cơ thể.
