Trong tổng số 11 ca, có 6 trường hợp phải nhập viện điều trị nội trú, 5 người còn lại có biểu hiện nhẹ hơn nên được kê toa thuốc điều trị ngoại trú và theo dõi thêm tại nhà. Đến sáng 1/3, sức khỏe của đa số bệnh nhân đã ổn định, chỉ còn 2 người đang tiếp tục nằm viện để theo dõi và điều trị.
Ngày 1/3, Phòng nghiệp vụ y, Sở Y tế TP HCM cho biết đã chỉ đạo các bệnh viện rà soát việc tiếp nhận điều trị đối với những người bệnh có yếu tố dịch tễ liên quan đến tiệm bánh mì trên. Các cơ sở y tế đảm bảo thu dung, phân loại và xử trí tuân thủ đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm, báo cáo nhanh các ca diễn biến nặng, kết quả vi sinh và biến chứng nếu có để kịp thời điều phối, thống nhất phác đồ.
