Dinh dưỡng

11 công dụng bồi bổ sức khỏe của hạt sen

Hạt sen tốt cho tiêu hóa, tim mạch, sức khỏe tình dục và phụ nữ mang thai, giúp giảm cân, ngủ ngon, thư giãn, hạ đường huyết, chống oxy, giảm viêm.

Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3, cho biết hạt sen không chỉ dùng để ăn vặt, nấu chè, làm mứt, chế biến nhiều món ăn ngon bổ dưỡng mà còn là dược liệu quý dùng làm thuốc.

Loại hạt này rất giàu chất dinh dưỡng, không cholesterol, nhiều vitamin và chứa các hợp chất thực vật có lợi, chống oxy hóa như flavonoid, glycoside, phenolic và alkaloid. Do đó, hạt sen được xem là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/11-cong-dung-boi-bo-suc-khoe-cua-hat-sen-4670579.html

Các tin khác

Những loại rau củ giúp hạ huyết áp cực tốt, chợ Việt bán sẵn giá "rẻ như bèo"

Những loại rau củ giúp hạ huyết áp cực tốt, chợ Việt bán sẵn giá "rẻ như bèo"

Tăng huyết áp được coi là 'kẻ giết người thầm lặng'. Bệnh tim, não, mạch máu, thận, đột quỵ... đều là những căn bệnh có thể được gây ra bởi chứng huyết áp cao. Những loại rau củ sau đây gần như mùa nào cũng có tại các chợ ở Việt Nam, giá rất rẻ nhưng công dụng vô cùng giúp hạ huyết áp.
Sáng sớm, bụng rỗng chớ dại uống những loại nước này kẻo "nát gan hỏng thận"

Sáng sớm, bụng rỗng chớ dại uống những loại nước này kẻo "nát gan hỏng thận"

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sau khi ngủ dậy cơ thể bị thiếu hụt một lượng nước lớn do vậy bổ sung một cốc nước ấm vào cơ thể là cách tốt nhất để cơ thể bắt đầu trở về trạng thái bình thường. Tuy nhiên không phải loại nước nào cũng tốt cho sức khỏe vào buổi sáng sớm, thậm chí có thể 'gây họa' đủ đường.
5 đồ uống từ chanh gừng tốt cho sức khỏe mùa lạnh

5 đồ uống từ chanh gừng tốt cho sức khỏe mùa lạnh

Nước chanh gừng kết hợp với các loại củ quả như cà rốt, táo hay cải xoăn sẽ mang lại những đồ uống có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe mùa lạnh. Tham khảo cách làm một số đồ uống từ chanh gừng.
Uống bao nhiêu nước mỗi ngày giúp giảm cân?

Uống bao nhiêu nước mỗi ngày giúp giảm cân?

Uống 1-2 lít nước mỗi ngày có thể giúp đốt cháy calo và giảm cảm giác thèm ăn, song con số này chỉ mang tính tương đối, lượng nước tiêu thụ còn phụ thuộc vào từng cá nhân, hoàn cảnh cụ thể.
Ba kiểu ăn rau có hại

Ba kiểu ăn rau có hại

Thói quen ăn rau sống, ăn rau để qua đêm hay ăn nhiều rau củ muối không tốt cho sức khỏe.
Ăn tỏi theo cách này khác nào "thần dược", giúp ngăn ngừa tế bào ung thư và giảm mỡ máu cực tốt, muốn chữa bệnh phải kỳ công!

Ăn tỏi theo cách này khác nào "thần dược", giúp ngăn ngừa tế bào ung thư và giảm mỡ máu cực tốt, muốn chữa bệnh phải kỳ công!

Tỏi đen được nghiên cứu có khả năng ngăn chặn ung thư hình thành, làm chậm sự tăng trưởng và giảm kích thước khối u đang tồn tại, làm giảm cholesterol trong máu ngăn chặn cơ hội hình thành mảng bám trong động mạch, điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch...
Lý do quế là một trong những gia vị tốt nhất thế giới

Lý do quế là một trong những gia vị tốt nhất thế giới

Quế là một loại gia vị đã được sử dụng trên khắp thế giới hàng ngàn năm nay, quế không chỉ giúp các món ăn ngon và đậm đà hương vị hơn, nó còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác, đặc biệt là khả năng chống oxy hóa mạnh.
Bị táo bón nên ăn 5 thực phẩm này để cải thiện tiêu hóa

Bị táo bón nên ăn 5 thực phẩm này để cải thiện tiêu hóa

Táo bón là một hiện tượng khá phổ biến, có thể là do sự thay đổi nội tiết tố khi mang thai, tác dụng phụ của thuốc hoặc chỉ là quá trình lão hóa tự nhiên. Một số loại thực phẩm dưới đây chứa chất xơ và một số hoạt chất giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón.