Theo bài công bố trên tạp chí Nutrients, nhóm tác giả từ Đại học Cincinati và Trung tâm Y tế bệnh viện nhi đồng Cincinati (Mỹ) đã thử nghiệm theo phương pháp mù đôi (double-blind study, phương pháp nghiên cứu mà cả đối tượng được nghiên cứu và nhà khoa học đều được “làm mù” - PV), ngẫu nhiên, có đối chứng ở những người có độ tuổi từ 50-65, thừa cân, có tình trạng suy giảm nhận thức nhẹ.
Họ được thử nghiệm bằng cách bổ sung bột dâu tây hoặc giả dược trong vòng 12 tuần.
