Sức khỏe

Vo gạo đến khi nước trong: Có thật sự cần thiết?

Gạo thường được vo trước khi nấu để loại bỏ bụi, tạp chất và phần tinh bột bám trên bề mặt. Tuy nhiên, vo gạo nhiều lần cho đến khi nước trong không có nghĩa là cơm sạch hơn hoặc tốt hơn cho sức khỏe.

Nước vo gạo có màu trắng đục chủ yếu vì chứa tinh bột và các hạt rất nhỏ từ bề mặt hạt gạo, chứ không phải tất cả đều là bụi bẩn, theo chuyên trang về sức khỏe Healthline (Mỹ).

Vo gạo chỉ cần dùng nước sạch và vo nhẹ, không cần bóp hoặc chà xát mạnh hạt gạo

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Nguồn: https://thanhnien.vn/vo-gao-den-khi-nuoc-trong-co-that-su-can-thiet-18526082020542754.htm

Các tin khác

Mỗi ngày ăn một quả trứng, cơ thể thay đổi ra sao?

Mỗi ngày ăn một quả trứng, cơ thể thay đổi ra sao?

Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy ở người không mắc bệnh lý đặc biệt, việc ăn 1 quả trứng/ngày không làm tăng đáng kể nguy cơ tim mạch nếu tổng chế độ ăn vẫn lành mạnh, ít chất béo bão hòa, nhiều rau xanh.