Hiện nay, trên Facebook đang diễn ra trào lưu về việc uống nước cốt chanh liều cao (từ 300 - 350ml), để có thể chữa bách bệnh từ viêm dạ dày, tới đau mắt cho tới phục hồi và bảo vệ đường ruột, giảm triệu chứng viêm phụ khoa…
Nhiều bài đăng trong nhóm có tên "Chanh liều cao" cho biết, nhờ uống chanh liều cao mà khỏi "suy thận độ 2 trong vòng 14 ngày" hoặc "chữa viêm phụ khoa", "nhỏ chanh chữa đau mắt", "chữa đau dạ dày"...
Một bài đăng về việc nhỏ nước cốt chanh vào mắt con để chữa lẹo mắt. Ảnh: Chụp màn hình bài đăng trong nhóm Chanh liều cao
Uống nước cốt chanh liều cao: Nguy hiểm
Trước những thông tin này, trao đổi với PLO, bác sĩ Vi Thị Tươi, Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) cho biết, về mặt khoa học, nếu sử dụng hợp lý chanh rất tốt cho cơ thể.
Bác sĩ Tươi cho biết, chanh là loại quả cung cấp vitamin C (acid ascorbic), acid citric và một số chất chống oxy hóa tốt cho con người. Nếu sử dụng hợp lý, acid ascorbic trong chanh sẽ giúp tổng hợp collagen, tăng hấp thu sắt không heme, bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do và hỗ trợ chức năng miễn dịch.
"Tuy nhiên, với trào lưu lạm dụng chanh liều cao hằng ngày, nhất là khi đói có thể gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe đường tiêu hóa, răng miệng và sức khỏe toàn thân"- bác sĩ Tươi nhấn mạnh.
Lý giải nguyên nhân, vị Phó viện trưởng NRECI cho biết: Acid citric trong chanh vốn có tính axit mạnh, uống lúc đói có thể làm tăng tiết acid, tổn thương niêm mạc dạ dày, làm tình trạng viêm loét dạ dày - tá tràng, trào ngược dạ dày - thực quản trở nên nặng hơn. Thậm chí tiến triển xuất huyết tiêu hóa.
Ngoài ra, khi uống nước chanh liều cao hằng ngày còn có thể gây mòn men răng, tăng nguy cơ ê buốt, sâu răng, viêm nướu, nhất là khi không súc miệng sau khi uống.
Cũng theo BS Tươi, một số người có cơ địa nhạy cảm, khi sử dụng quá nhiều chanh trong thời gian ngắn có thể xảy ra các tình trạng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy...
Lấy một số ví dụ cụ thể về nguy hại khi uống nước cốt chanh liều cao để detox (thanh lọc) quá mức (kết hợp nhịn ăn), bác sĩ Tươi cho rằng có thể gây mất cân bằng điện giải, gây mất nước, tụt huyết áp, chóng mặt. Ngoài ra còn gây rối loạn điện giải do mất natri, kali qua nước tiểu.
Cạnh đó, Bác sĩ Tươi còn đặc biệt lưu ý một hành vi cực kỳ nguy hiểm là nhỏ nước cốt chanh đậm đặc vào mắt khi bị chắp, lẹo... Hành động này sẽ khiến bạn đối mặt với nguy cơ bỏng giác mạc và kết mạc, thậm chí mất thị lực.
Ngoài ra còn có khả năng làm nặng thêm tình trạng viêm mắt, kéo dài thời gian lành bệnh. Chưa kể, còn có nguy cơ nhiễm trùng mắt.
Uống nước cốt chanh liều cao gây nhiều nguy hại cho sức khỏe. ẢNH: H.QUYÊN
Dùng chanh sao cho đúng cách?
Để chanh có thể phát huy được tác dụng của chúng, bác sĩ Vi Thị Tươi cho biết, cần sử dụng hợp lý.
"Nếu muốn dùng chanh, hãy pha loãng, dùng sau bữa ăn, không dùng thay nước lọc. Với người có bệnh lý nền về tiêu hóa, răng miệng hoặc đang dùng thuốc, cần thận trọng và nên hỏi ý kiến bác sĩ. Chúng ta không nên sử dụng nước chanh như một hình thức “thanh lọc” hay “chữa bệnh” khi chưa có hướng dẫn từ nhân viên y tế"- Bác sĩ Tươi khuyến nghị.
Phó viện trưởng NRECI cũng cho biết thêm, mọi thực phẩm, kể cả chanh đều có thể có lợi hoặc có hại, tùy thuộc vào liều lượng, cách dùng và tình trạng sức khỏe cá nhân. Vì thế, người dân không nên chỉ nghe truyền miệng hoặc các trào lưu trên mạng xã hội để áp dụng một cách mù quáng, gây tổn hại đến sức khỏe của chính mình và người xung quanh.
|
Người dạ dày nên tránh thực phẩm chua Theo bác sĩ Vi Thị Tươi, người có bệnh lý dạ dày, nên tránh thực phẩm quá chua, quá cay, nhiều axit, trong đó có nước chanh đặc. Thay vào đó cần sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ (nếu có), cần ăn uống đúng giờ, chia nhỏ bữa, giữ tinh thần thoải mái. Cạnh đó nên tránh đồ uống có caffeine, rượu, nước có ga và các thực phẩm kích thích niêm mạc dạ dày. Tương tự, với người bị bệnh về mắt như chắp, lẹo không nên nhỏ chanh mà cần đi khám chuyên khoa, giữ vệ sinh mắt, chườm ấm vùng mí mắt 3 - 4 lần/ngày. |
