Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3, mùa nắng nóng, nhu cầu giải khát, bù nước và làm mát cơ thể tăng cao. Trong số các loại thức uống tự nhiên, nước dừa là lựa chọn phổ biến vì có vị ngọt nhẹ, dễ uống, đồng thời chứa nhiều khoáng chất cần thiết.
Nước dừa tươi chứa đến 95% là nước, giàu chất điện giải như kali, natri, canxi và magiê. Cụ thể, một ly nước dừa khoảng 240 ml có đến 600 mg kali, tương đương 12% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày, cùng 252 mg natri, 57,6 mg canxi và 60 mg magiê - chiếm khoảng 10% nhu cầu canxi và magiê của cơ thể. Nhờ đó, nước dừa giúp phục hồi thể trạng nhanh chóng sau vận động, mát gan, lợi tiểu và làm dịu cơn khát. Không chỉ vậy, với chỉ 46 calo và khoảng 10 g đường tự nhiên, nước dừa có thể là một trong những lựa chọn thay thế tốt hơn cho nước ngọt có gas, hoặc các loại nước uống đóng chai nhiều đường.
