Dinh dưỡng

Trứng vịt hấp thịt heo khiến 112 học sinh tại TP HCM ngộ độc

Tối 12/5, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP HCM cho biết đã công bố kết luận điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm, phường Tân Thuận. Theo đó, bữa ăn gây ngộ độc là bữa trưa ngày 24/4. Tổng cộng có 1.306 người sử dụng suất ăn bán trú, trong đó 112 người xuất hiện triệu chứng ngộ độc thực phẩm và 54 trường hợp nhập viện (52 học sinh, 2 bảo mẫu), không ghi nhận tử vong.

Qua điều tra, cơ quan chức năng xác định món trứng vịt hấp thịt heo là thức ăn nguyên nhân. Mẫu thực phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella và E.coli. Suất ăn của trường do Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ Xích Long cung cấp.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: Salmonella
Nguồn: https://vnexpress.net/trung-vit-hap-thit-heo-khien-112-hoc-sinh-tai-tp-hcm-ngo-doc-5073203.html

Các tin khác

Đau lưng, phát hiện u cột sống

Đau lưng, phát hiện u cột sống

Chị Quỳnh Anh, 33 tuổi, đau lưng nhiều năm, nay đi khám phát hiện u schwannoma cột sống, được phẫu thuật thành công tránh nguy cơ liệt.
Những vùng da nào dễ bị sạm nám?

Những vùng da nào dễ bị sạm nám?

Mặt, vùng quai hàm, cổ, cánh tay là những vị trí dễ tăng sắc tố melanin và hình thành nám sạm sau thời gian dài tiếp xúc ánh nắng.