Trên trang cá nhân, chuyên gia dinh dưỡng Dương Tư Hàm (Yang Sihan) chia sẻ: Trứng vốn được mệnh danh là "kho dinh dưỡng" lý tưởng nhờ tỷ lệ hấp thu protein cực cao, giá thành bình dân và cách chế biến vô cùng đa dạng. Gần như tủ lạnh của gia đình nào cũng luôn có sẵn trứng.
Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có không ít hiểu lầm trong cách xử lý loại thực phẩm này. Nhiều người có thói quen rửa sạch trứng bằng nước ngay sau khi mua về vì nghĩ như vậy mới sạch sẽ. Thực tế, đây là một sai lầm cực kỳ phổ biến.
