Những món ăn chế biến từ thảo dược từ lâu đã được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ công dụng bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng thảo dược mà không hiểu rõ đặc tính của chúng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Mới đây, tại thành phố Phật Sơn (Quảng Đông, Trung Quốc), một gia đình 6 người đã rơi vào tình trạng nguy kịch sau khi ăn canh gà nấu với ngũ chỉ mao đào. Sự việc không chỉ gây hoang mang mà còn đặt ra lời cảnh báo về việc sử dụng thảo dược trong nấu ăn một cách vô tội vạ.
Cả gia đình bị ngộ độc.
Theo đó, vào ngày 25/3, bà Trương ở thành phố Phật Sơn, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc sau khi nấu một nồi canh gà ngũ chỉ mao đào đã cùng gia đình thưởng thức. Khoảng một giờ sau, cả gia đình đột nhiên chóng mặt, khiến 6 người phải nhập viện cấp cứu, trong đó 2 người nguy kịch và được đưa vào phòng hồi sức tích cực (ICU).
Cụ thể, sau khi dùng bữa, cả 6 người trong nhà đều xuất hiện triệu chứng mờ mắt, chóng mặt và kiệt sức. Khi được đưa đến bệnh viện, một người đã rơi vào hôn mê, một người bị chóng mặt nghiêm trọng với sắc mặt tái đen, hai người phải rửa dạ dày khẩn cấp và được chuyển ngay vào ICU, một người khác cũng được rửa dạ dày và tiếp tục điều trị tại khoa tiêu hóa.
Nhờ cấp cứu kịp thời, hiện ba người đã qua cơn nguy kịch, 3 người còn lại có triệu chứng nhẹ hơn. Kết quả kiểm tra cho thấy nguyên nhân vụ việc là do ngộ độc một loại cây có tên là “đoạn trường thảo”, tên tiếng Anh là Gelsemium elegan hay còn được gọi là lá ngón. Đây là một loại cây có độc tố nguy hiểm.
