Hành lá còn gọi là hành hoa, thông bạch, đại thông, có vị cay, tính bình. Loại rau gia vị phổ biến nhất này là kháng sinh tự nhiên nhờ chứa allicin diệt khuẩn mạnh, chống lão hóa và ngừa ung thư.
Theo Đông y, hành lá giúp trị cảm mạo, sốt, nhức đầu, ngạt mũi và lợi tiểu rất tốt. Bạn có thể ăn cháo hành nóng, xông hơi hoặc sắc cùng gừng để giải cảm nhanh chóng.
