Uống rượu bia ngày cuối năm hoặc bất kỳ thời điểm nào cũng có thể gây viêm loét dạ dày, xơ gan... Ngoài ra, việc này còn ảnh hưởng đến hành vi và nhận thức, gây bạo lực hoặc tai nạn giao thông. Do đó, việc sử dụng đồ uống này nên được hạn chế, không nên quá vui vẻ mà uống liên tục trong nhiều ngày.
Việc uống rượu và giải phóng nồng độ cồn tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người. Trong đó, sử dụng trái cây sau khi uống bia rượu, tốt nhất là trái cây họ cam, quýt bằng cách ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc, giải bia rượu. Dùng một quả chanh tươi, vắt lấy nước cho uống hay thái mỏng cho ăn luôn cả quả. Đây đều là các loại quả chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp giảm cơn say và làm cơ thể tỉnh táo trở lại. Ngoài ra, khi say rượu thường kéo theo khát nước nên uống nước chanh, cam giúp giải cơn khát hiệu quả.
