Sức khỏe

Thời điểm "vàng" để ăn sữa chua, không phải ai cũng biết

Sữa chua là món ăn hằng ngày quen thuộc được nhiều người ưa thích vì dễ ăn, thơm ngon cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng nếu biết ăn sữa chua đúng thời điểm “vàng” thì lợi ích mà nó mang lại còn được phát huy ở mức tối đa.

Sữa chua là món ăn rất tốt cho sức khỏe, nhưng có những "thời điểm vàng" nếu ăn sẽ phát huy tác dụng tốt nhất

Theo BS Đinh Minh Trí (Đại học Y Dược TP HCM), sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein (với nhiều axit amin cần thiết, nhất là lysin), glucid, lipid, các muối khoáng (nhất là canxi) và vitamin, chủ yếu là vitamin nhóm B và A.

Đọc đầy đủ tại tuoitre.vn →

Nguồn: https://tuoitre.vn/thoi-diem-vang-de-an-sua-chua-khong-phai-ai-cung-biet-20240509075736095.htm

Các tin khác

Gừng gây ra các tương tác với thuốc nào?

Gừng gây ra các tương tác với thuốc nào?

Gừng là nguyên liệu có nhiều chức năng - một loại thực phẩm, gia vị, chất tăng hương vị và là thành phần làm thuốc. Gừng có tác dụng tạo vị cay nồng và mùi thơm dễ chịu cho cả món mặn và món ngọt.
Đồ ăn rơi xuống đất 5 giây không bị bẩn?

Đồ ăn rơi xuống đất 5 giây không bị bẩn?

Người ta gọi đó là "quy tắc 5 giây". Nếu thấy bọn trẻ nhặt đồ ăn rơi bỏ vào miệng theo "quy tắc 5 giây" đừng vội ngăn cản chúng, bởi trong hành động đó ẩn chứa nhiều bài học về cơ chế thích ứng với môi trường.
Cơ thể thay đổi như thế nào khi bạn uống trà mỗi ngày?

Cơ thể thay đổi như thế nào khi bạn uống trà mỗi ngày?

Trà là thức uống kéo dài tuổi thọ được những người sống lâu nhất trên thế giới yêu thích. Vậy thực chất, nó có tác dụng kéo dài tuổi thọ, bảo vệ chống ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh tim như thế nào?
2/3 dân số Việt Nam nhiễm vi khuẩn H. pylori, phòng bệnh ra sao?

2/3 dân số Việt Nam nhiễm vi khuẩn H. pylori, phòng bệnh ra sao?

Việt Nam có tỉ lệ nhiễm vi khuẩn H. pylori cao, với ước tính 2/3 dân số mắc phải. Cẩn thận khi ăn uống tại các hàng quán ven đường vì việc vệ sinh dụng cụ ăn uống tại hàng quán rất kém, không loại bỏ hết được vi khuẩn H. pylori.