Gừng là nguyên liệu có nhiều chức năng - một loại thực phẩm, gia vị, chất tăng hương vị và là thành phần làm thuốc - Ảnh: THE TODAY SHOW
Gừng đã được sử dụng trong y học cổ truyền ở nhiều nước trong hơn 3.000 năm qua để điều trị đau đầu, buồn nôn, nôn mửa, đau bụng kinh, tiêu chảy, cảm lạnh và nhiều bệnh khác. Nguyên liệu này cũng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.




















