Sức khỏe

Thời điểm tốt nhất ăn sữa chua hỗ trợ sức khỏe đường ruột

SKĐS - Sữa chua cung cấp protein, canxi và vi khuẩn sống có lợi cho tiêu hóa. Vậy nên ăn vào buổi sáng, buổi tối hay trước hoặc sau bữa ăn để hỗ trợ sức khỏe đường ruột tốt hơn?

Ý chính

  • Sữa chua chứa protein, canxi và vi khuẩn sống giúp phân giải một phần đường lactose, hỗ trợ người khó tiêu hóa sữa tươi.

  • Hiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy ăn sữa chua vào một thời điểm cụ thể mang lại lợi ích vượt trội.

  • Chất lượng sữa chua phụ thuộc vào chủng vi khuẩn, trong đó chứng nhận Live Active Cultures đạt tối thiểu 100 triệu vi khuẩn sống mỗi gram.

  • Việc ăn sữa chua thường xuyên giúp bổ sung thực phẩm lên men nhưng không cần thiết phải ăn mỗi ngày.

  • Kết hợp sữa chua với các thực phẩm giàu chất xơ prebiotic giúp nuôi dưỡng tế bào niêm mạc đại tràng hiệu quả hơn.

Sữa chua là thực phẩm lên men từ sữa, chứa các vi khuẩn sống hình thành trong quá trình sản xuất. Những vi khuẩn này giúp phân giải một phần đường lactose trong sữa, nhờ đó một số người khó tiêu hóa lactose vẫn có thể ăn sữa chua mà ít bị đầy bụng hoặc khó chịu hơn khi uống sữa tươi. Ngoài ra, một số sản phẩm còn được bổ sung các chủng vi khuẩn có lợi khác tốt cho sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, thành phần và lợi ích của từng loại sữa chua không hoàn toàn giống nhau.

Sữa chua cung cấp protein, canxi và vi khuẩn sống có lợi cho tiêu hóa.

Đọc đầy đủ tại suckhoedoisong.vn →

Liên quan: Hiệp hội Thực phẩm Sữa Quốc tế

Cùng sự kiện: 4 báo khác nói gì

Vai trò dinh dưỡng thiết yếu của cá béo, sữa chua và súp lơ đối với cơ thể

Mới: Chuyên gia dinh dưỡng đánh giá súp lơ xanh nổi bật hơn súp lơ trắng nhờ hàm lượng lutein, zeaxanthin, vitamin K và vitamin C cao hơn.

Xem toàn bộ sự kiện →
Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/thoi-diem-tot-nhat-an-sua-chua-ho-tro-suc-khoe-duong-ruot-169261031233530389.htm

Các tin khác

Huyết áp cao nhưng không triệu chứng: Vì sao dễ bị bỏ sót?

Huyết áp cao nhưng không triệu chứng: Vì sao dễ bị bỏ sót?

Nhiều người dù bị huyết áp cao nhưng không biết. Họ vẫn sinh hoạt bình thường, không nhức đầu hay chóng mặt. Người mắc chỉ phát hiện huyết áp cao khi khám sức khỏe định kỳ hoặc xuất hiện triệu chứng lúc huyết áp tăng rất cao.
Hệ thống bệnh viện tư nhân thực hiện ghép thận thành công

Hệ thống bệnh viện tư nhân thực hiện ghép thận thành công

Khi tuổi đời còn khá trẻ và đang là trụ cột của gia đình, anh N.V.M. (38 tuổi, quê Tây Ninh) bất ngờ phát hiện mình mắc suy thận mạn giai đoạn cuối. Giữa cú sốc bệnh tật và những tháng ngày phải lọc máu duy trì sự sống, anh may mắn có người sẵn sàng trao tặng một phần cơ thể để có cơ hội tiếp tục cuộc sống khỏe mạnh.
Các hội y khoa đồng thuận thúc đẩy giảm natri, phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ

Các hội y khoa đồng thuận thúc đẩy giảm natri, phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ

Ngày 31/10, các hội: Đột quỵ Việt Nam, Tiết chế Dinh dưỡng Việt Nam, Người giáo dục bệnh đái tháo đường Việt Nam và Dinh dưỡng Việt Nam đã ký Tuyên bố đồng thuận về giảm natri, bổ sung kali, tăng cường i-ốt trong muối ăn và ghi nhãn dinh dưỡng mặt trước bao bì để phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ.
Cholesterol cao: Nên chọn loại dầu ăn nào tốt cho tim mạch?

Cholesterol cao: Nên chọn loại dầu ăn nào tốt cho tim mạch?

Người có cholesterol máu cao không nhất thiết phải tránh hoàn toàn chất béo mà cần lựa chọn đúng loại và dùng với lượng phù hợp. Một số loại dầu thực vật giàu chất béo có lợi có thể giúp giảm cholesterol 'xấu' LDL.
Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai giữ chức Thứ trưởng Bộ Y tế

Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai giữ chức Thứ trưởng Bộ Y tế

Thủ tướng Chính phủ vừa bổ nhiệm PGS, TS. Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai - giữ chức Thứ trưởng Bộ Y tế. Ông Cơ có nhiều năm công tác trong lĩnh vực hồi sức cấp cứu, từng đảm nhiệm nhiều vị trí quản lý tại Bệnh viện Bạch Mai.
Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai làm Thứ trưởng Bộ Y tế

Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai làm Thứ trưởng Bộ Y tế

Thủ tướng Chính phủ vừa bổ nhiệm PGS, TS. Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai - giữ chức Thứ trưởng Bộ Y tế. Ông Cơ có nhiều năm công tác trong lĩnh vực hồi sức cấp cứu, từng đảm nhiệm nhiều vị trí quản lý tại Bệnh viện Bạch Mai.