Tỏi chứa nhiều hợp chất sinh học, đặc biệt là allicin - được tạo ra khi đập dập hoặc băm nhỏ tỏi. Allicin đã được chứng minh là giúp tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch như đại thực bào, lympho..., những thành phần quan trọng giúp cơ thể chống lại mầm bệnh.
Một số nghiên cứu cho thấy ăn tỏi khi bụng đói có thể làm tăng tác dụng điều hòa miễn dịch này. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn tỏi cùng bữa ăn để hỗ trợ hệ miễn dịch tốt hơn, theo Verywell Health (Mỹ).
