Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược – Cơ sở 3, các nghiên cứu về thành phần hóa học cho thấy lá ổi chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, nổi bật là flavonoid, polyphenol, tannin và một số hợp chất chống oxy hóa.
Trong đó, quercetin là một flavonoid được quan tâm nhờ khả năng chống oxy hóa và một số hoạt tính sinh học được ghi nhận trong nghiên cứu thực nghiệm.



